Kirian Rodríguez, futbolista de la UD Las Palmas, comparte sus rincones gastronómicos favoritos

El centrocampista tinerfeño revela una ruta culinaria por Gran Canaria y Tenerife, destacando desde guachinches hasta locales de comida asiática.

Imagen genérica de comida tradicional canaria en un restaurante.
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Imagen genérica de comida tradicional canaria en un restaurante.

El futbolista de la UD Las Palmas, Kirian Rodríguez, ha compartido sus lugares predilectos para disfrutar de la gastronomía en Gran Canaria y Tenerife, ofreciendo una visión personal de la cocina canaria y otras opciones culinarias.

Nacido en Tenerife y con una trayectoria marcada por la constancia, Kirian Rodríguez ha forjado su carrera en el fútbol, desde sus inicios en la Escuela Municipal de Fútbol de Candelaria hasta convertirse en capitán de la UD Las Palmas. Su camino no solo ha sido deportivo, sino también de superación personal, enfrentando desafíos como una enfermedad y demostrando una resiliencia admirable.

"Durante el primer año en el CD Tenerife, le dije a mis padres que no iba a seguir y desde esa red de apoyo que siempre han sido ellos para mí, solo me dijeron que lo dejara cuando cumpliera con mi compromiso con el club. Solo entonces podía dejarlo porque los acuerdos, existen para cumplirse."

Kirian Rodríguez · Futbolista de la UD Las Palmas
A pesar de las dificultades, Kirian siempre ha mantenido una conexión profunda con sus raíces y con la cultura de las Islas Canarias. Ahora, comparte con los lectores una ruta gastronómica que refleja sus gustos, desde la cocina tradicional canaria hasta opciones más exóticas, siempre con un zumo de naranja natural como acompañamiento innegociable.
En Gran Canaria, sus desayunos incluyen los churros con chocolate de la cafetería de la gasolinera de Hoya del Parrado y el bocadillo de pollo trufado del Café Regina en Triana. Para almuerzos y cenas, recomienda La Travesía de Triana por su ensaladilla del mar y solomillo de cordero, La Bodega de la Avenida por sus tacos y el postre de natilla, y Casa Brito en Visvique. En el norte, destaca La Marisma para saquitos de gambas y lapas, mientras que en La Garita, La Rueda es su elección para un buen bochinche. Hacia el sur, El Senador es su favorito para el japo taco y el arroz, y para hamburguesas, Malditas Smash Burger. Finalmente, en la capital, Rêver es su opción para el codillo y las bravas.
En su isla natal, Tenerife, Kirian disfruta de los bocadillos de Pancho's Bar cerca de la Facultad de Derecho de la ULL y el Open Rambla en Candelaria. Para almuerzos y cenas, menciona El Molino, un asadero de pollos estilo guachinche, Tasca El Trasiego por su tosta de foie y arroz con carrilleras, y el guachinche La Esperancera en Llano Moro. En la capital tinerfeña, sus opciones de comida japonesa son Kiki en el Hotel Urban y Tagami.
Aunque las salidas nocturnas son escasas debido a su agenda, en Tenerife le gusta visitar La Barraca para jugar a los dardos o al billar, y El Ático en el Rooftop del Hotel NH en Santa Cruz. En Gran Canaria, sus opciones ocasionales incluyen El Monasterio en La Aldea, Origen en la Plaza de las Ranas y Alboroto. Además, confiesa su afición por el Clipper de Fresa, los Munchitos y los quesos canarios.