Este certamen anual se enfoca en reconocer, promocionar y divulgar la excelencia de los quesos elaborados en la isla, además de fomentar el consumo de productos autóctonos y la mejora continua en los procesos de producción.

El concurso forma parte de una serie de certámenes insulares que incluyen vino, miel, aceite y papas. La actividad central será una cata a ciegas, donde un panel de especialistas evaluará las variedades presentadas. Un jurado compuesto por representantes de las queserías participantes será el encargado de otorgar el premio al Mejor Queso de Gran Canaria.

Adicionalmente, el programa contempla una cata comentada dirigida a profesionales del sector, que profundizará en las características organolépticas de los quesos de la isla. La ceremonia de entrega de premios se realizará a mediados de octubre, en un acto conjunto con el Concurso Insular de Vinos.

En esta edición, se concederán 31 trofeos distribuidos en diversas categorías. Los quesos galardonados tendrán la oportunidad de participar en el certamen internacional World Cheese Awards, que se celebrará en Córdoba del 12 al 14 de noviembre, representando la producción quesera de Gran Canaria.