Canarias apuesta por la diferenciación de sus producciones hortofrutícolas mediante sellos de calidad europeos, una estrategia que se ve reforzada esta semana en Fruit Attraction, uno de los principales encuentros internacionales del sector. El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria, Narvay Quintero, anunció que el sector de frutas tropicales y subtropicales trabaja en la solicitud de una IGP para la Papaya de Canarias. Este movimiento sigue al reconocimiento europeo de la IGP Aguacate de Canarias en 2025 y al avance en la tramitación de la IGP Tomate Canario.
La iniciativa para la papaya cobra especial relevancia ante el notable crecimiento de su producción, que pasó de 19.613,1 toneladas en 2021 a 34.220,7 toneladas en 2024, un incremento superior al 74%. La superficie cultivada también aumentó un 31,2%, alcanzando las 421 hectáreas. Este crecimiento ha ido acompañado de una mayor demanda, permitiendo a empresas del archipiélago consolidar su comercialización exterior, especialmente en la Península y otros mercados europeos.
Narvay Quintero, acompañado por el viceconsejero Eduardo García y el director del ICCA, Luis Arráez Guadalupe, destacó que la evolución productiva y comercial, junto al interés empresarial por expandirse, refuerza la oportunidad de obtener este reconocimiento. "La IGP puede convertirse en un instrumento para acompañar el crecimiento del cultivo, reforzar la identificación de la papaya producida en Canarias y distinguirla ante distribuidores y consumidores", señaló.
El consejero enfatizó que las figuras de calidad diferenciada dotan a las producciones de una herramienta vital para competir, permitiendo identificar claramente su origen, proteger su denominación y trasladar al consumidor sus características singulares. "La calidad diferenciada nos permite competir desde aquello que tenemos y que otros territorios no pueden reproducir: nuestro origen, nuestras condiciones agroclimáticas y de cultivo, el conocimiento acumulado durante generaciones y unas producciones plenamente sometidas a las exigencias de la normativa europea", agregó.
Francisco José Echandi Domínguez, presidente de Tropicán, expresó confianza en el proceso para lograr la IGP de la Papaya de Canarias, basándose en la experiencia de los productores canarios en mercados exigentes. "Se trata además de una figura de calidad que ya empiezan a demandar los propios compradores y que puede ayudarnos a reforzar la identificación de nuestra papaya en los mercados", afirmó, con el objetivo de conseguir el reconocimiento antes de finales de 2027.
La participación del Gobierno de Canarias en la 18ª edición de Fruit Attraction, con un estand de 128 metros cuadrados gestionado por el ICCA y Proexca, acoge a diez empresas hortofrutícolas. Estas incluyen Arico Fruits, Plántate, Sweet Papaya, Luctaya, Pitaber, Tropicán, River Canarias y Atlantis Cargo (Binter), además de entidades representadas por AgroCabildo de Tenerife y el Cabildo de La Palma. El espacio facilita presentaciones de productos, encuentros comerciales y exploración de oportunidades de negocio.
Otras entidades como la Asociación de Organizaciones de Productores de Plátano de Canarias (ASPROCAN) y la Federación Provincial de Exportadores de Productos Hortícolas de Canarias (FEDEX) también cuentan con presencia propia. La empresa Kaampo, especializada en herramientas tecnológicas agrícolas, dispone de un espacio financiado por Proexca.
La feria prevé reunir a más de 2.500 empresas y 121.000 profesionales de 150 países, con un programa enfocado en 700 compradores internacionales. China y Emiratos Árabes Unidos son los mercados invitados destacados, y la papa la producción protagonista.
Narvay Quintero reiteró el objetivo de "ayudar a que las empresas canarias amplíen su cartera de clientes, encuentren nuevos canales y destinos de venta y conviertan los contactos que genera una feria de esta dimensión en oportunidades reales de comercialización". Destacó el potencial de las frutas tropicales y subtropicales, junto a cultivos tradicionales como el plátano y el tomate, para ganar competitividad y reconocimiento de valor diferencial en mercados exteriores.
