La estrategia del Gobierno de Canarias para potenciar la comercialización exterior de sus productos agroalimentarios se centra en la participación activa en encuentros profesionales clave, tanto a nivel nacional como internacional. Esta iniciativa busca facilitar la ampliación de la cartera de clientes de las empresas canarias, el acceso a nuevos mercados y la consolidación de relaciones comerciales fuera de las Islas.
Una de las acciones principales de esta línea de trabajo es la presencia en ferias como Fruit Attraction en Madrid y Fruit Logistica en Berlín. Estas citas hortofrutícolas son fundamentales para establecer contactos con operadores y compradores, complementadas con misiones comerciales y programas de apoyo a la internacionalización.
El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria, Narvay Quintero, destacó la importancia de convertir los contactos generados en las ferias en relaciones comerciales duraderas. "Queremos que los compradores conozcan nuestros productos y nuestras empresas, pero también acompañar posteriormente a los y las profesionales para que esos primeros contactos puedan transformarse en nuevos clientes, destinos de venta y oportunidades reales de crecimiento", señaló.
La estrategia, desarrollada por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) junto a Proexca, abarca tanto producciones con larga trayectoria exportadora, como el plátano y el tomate, como nuevas oportunidades en frutas tropicales como la pitaya, hierbas aromáticas y elaboraciones ecológicas. También se impulsa el desarrollo de empresas tecnológicas especializadas en la digitalización del sector agrario.
El plátano, amparado por IGP Plátano de Canarias, comercializó más de 374 millones de kilos en 2025, la mayoría destinados a la Península. Los datos de GfK presentados en Fruit Attraction indican una alta notoriedad y preferencia de marca entre los consumidores.
La producción hortícola, especialmente tomate y pepino, alcanzó las 40.830 toneladas en la campaña 2025/2026, con una parte significativa destinada a la exportación. La papaya ha mostrado un crecimiento superior al 74 % en su producción entre 2021 y 2024.
Empresas como Arico Fruits, especializada en albahaca fresca, y Luctaya, con su pitaya cultivada en Tenerife, ejemplifican cómo la participación en ferias se traduce en nuevas oportunidades comerciales y acceso a mercados europeos.
La diversificación también incluye empresas tecnológicas como Kaampo, que ofrece soluciones de agricultura inteligente y gestión digital de explotaciones. Su participación en Fruit Attraction, gracias al programa Canarias Aporta, demuestra el potencial de la innovación y el conocimiento canario en el sector agrario.
El director del ICCA, Luis Arráez Guadalupe, mencionó que esta política de promoción se extiende a otras citas como Barcelona Wine Week, Alimentaria y el Salón Gourmets, buscando reforzar la imagen de calidad y singularidad de los productos canarios.
