La pastelería Ganache The Cake Boutique, ubicada en Las Palmas de Gran Canaria, celebra el Día de Canarias con una propuesta repostera única. Han lanzado una colección limitada de tartas que rinden homenaje a los sabores más emblemáticos de las islas, disponibles solo hasta el 31 de mayo.

Entre las creaciones destacan combinaciones como mousse de gofio con bienmesabe, mango y lima, cubanitos, y quesillo canario con nata y base de almendras. Estas tartas, elaboradas de forma artesanal, buscan fusionar la gastronomía local con la repostería fina.

Los postres se ofrecen en formatos mini individuales y en versiones de unos 600 gramos. La pastelería advierte que las unidades son limitadas y recomienda reservar con antelación para asegurar la disponibilidad, especialmente en los días previos a la festividad.

Ganache, que nació en Gran Canaria como un obrador artesanal en 2015, se ha consolidado en la capital grancanaria. Su enfoque en la elaboración artesanal ha ganado adeptos y la ha convertido en un referente dulce en Las Palmas de Gran Canaria.

El establecimiento, situado en la calle Ferreras, 5, local 3, cerca de la zona de Las Canteras, cuenta con una valoración de 4,6 estrellas en Google. Su horario es de martes de 16:00 a 20:00, y de miércoles a domingos y festivos de 9:00 a 14:00 y de 16:00 a 20:00. Los lunes permanece cerrado.