La cadena de supermercados Lidl ha procedido a retirar de sus establecimientos en Canarias un lote específico de salmón ahumado noruego con pistacho de la marca Deluxe. Esta medida se toma después de que se detectara una posible contaminación con la bacteria listeria monocytogenes, un patógeno que puede causar la enfermedad conocida como listeriosis.
Según la información proporcionada por la Aesan, el producto afectado corresponde al lote LC22606501. Se presenta en envases tipo blíster de plástico de 100 gramos, se comercializa refrigerado y tiene una fecha de caducidad fijada para el 18 de abril de 2026. El fabricante de este producto es Compagnia del Mare.
La alerta se activó cuando Compagnia del Mare identificó la posible contaminación bacteriana durante sus controles rutinarios de calidad, lo que llevó a la retirada preventiva del mercado. Aunque la distribución inicial se concentró en Canarias, las autoridades sanitarias no descartan que el producto haya podido ser redistribuido a otras comunidades autónomas.
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) recomienda a las personas que tengan este producto en sus domicilios que se abstengan de consumirlo. Asimismo, aconseja acudir a un centro de salud en caso de haber ingerido el salmón afectado y presentar síntomas compatibles con la listeriosis, como vómitos, diarrea o fiebre.
Por su parte, Lidl ha comunicado que los clientes que hayan adquirido el salmón afectado pueden devolverlo en cualquier establecimiento de la cadena. Se les reembolsará el importe íntegro, incluso sin necesidad de presentar el tique de compra. La compañía ha enfatizado que ningún otro producto de su catálogo se ha visto afectado por esta alerta.
Finalmente, el fabricante Compagnia del Mare ha expresado sus disculpas a los consumidores por los inconvenientes causados y ha reafirmado su compromiso con la seguridad alimentaria y la protección de sus clientes.
