Esta cifra representa el 70% del total comercializado por el archipiélago fuera de España, que ascendió a 5,2 millones de kilos. La Península Ibérica sigue siendo el mercado casi exclusivo para el plátano canario, absorbiendo el 87% de la producción total comercializada en 2025, con 329,1 millones de kilos.
El mercado interior de las islas canalizó 40,3 millones de kilos, mientras que el resto de Europa, con Suiza como cliente principal, recibió 1,6 millones de kilos. Marruecos ha emergido como un aliado estratégico para el plátano canario, especialmente en momentos de bajos precios en origen y exceso de oferta.
“"Lo que se manda a Marruecos suele ser plátano que se ha retirado de los mercados principales en periodos de bajos precios; es decir, se trata de “una pica encubierta” o de un mecanismo para sacar de España el plátano isleño que el mercado dicta que sobra."
Esta práctica, que se intensifica durante los meses de verano, permite gestionar el excedente de producción. A pesar de que Marruecos no siempre ofrece un mercado remunerativo, su función como "desagüe" para el exceso de oferta lo ha convertido en el principal mercado de exportación.
En 2025, la producción comercializada fue de 374,7 millones de kilos, la más baja desde 2015. A diferencia de 2024, cuando se retiraron 7,5 millones de kilos de fruta, en 2025 no hubo retirada oficial, lo que sugiere que el excedente se gestionó principalmente a través de los envíos a Marruecos.
