La Formación Profesional (FP) en Canarias ha dejado de ser una opción secundaria para convertirse en una vía prioritaria para muchos estudiantes que buscan incorporarse al mercado laboral. La familia profesional de Sanidad lidera esta tendencia, registrando una demanda sin precedentes con 8.808 solicitudes para las 3.160 plazas ofertadas en todo el archipiélago para el curso actual. Esto implica la necesidad de 5.648 plazas adicionales para cubrir el volumen de peticiones.
Esta familia profesional abarca ciclos de grado medio y superior, incluyendo formaciones como Cuidados Auxiliares de Enfermería, Emergencias Sanitarias, Farmacia y Parafarmacia, Anatomía Patológica y Citodiagnóstico, Audiología Protésica, Dietética, Documentación y Administración Sanitarias, Higiene Bucodental, e Imagen para el Diagnóstico y Medicina Nuclear. A pesar de la alta demanda, aún quedan 65 plazas sin cubrir distribuidas por las islas, aunque con variaciones significativas: Gran Canaria (30), Tenerife (17), La Gomera (11), El Hierro (7), Lanzarote (4) y La Palma (3), mientras que en Fuerteventura la demanda supera la oferta en siete plazas.
A nivel global, la FP en Canarias ha recibido 39.209 solicitudes en primera opción para 32.525 plazas. Tras Sanidad, la familia de Administración y Gestión es la segunda más solicitada, con 4.723 peticiones para 4.476 plazas, presentando un desajuste mucho menor. Esta familia incluye ciclos de grado básico, medio y superior, y estrena una modalidad de doble titulación que permite obtener dos títulos en tres años, comenzando con Administración y Finanzas y Asistencia a la Dirección.
La tercera familia con mayor éxito es Servicios Socioculturales y a la Comunidad, con 4.682 solicitudes frente a 4.569 plazas. Destaca la alta demanda del grado superior en Educación Infantil, con 1.244 solicitudes en total, 591 de ellas en Gran Canaria.
Otras familias profesionales con desajustes notables entre oferta y demanda son Actividades Físicas y Deportivas (2.164 solicitudes para 1.237 plazas, 927 más de lo ofertado) y Transporte y Mantenimiento de Vehículos (2.111 peticiones para 1.596 plazas, necesitando 515 más). Por otro lado, Artes Gráficas es la familia menos demandada, con 78 peticiones para 120 plazas, incluyendo ciclos como Preimpresión Digital y Diseño y Gestión de la Producción Gráfica, además de la nueva doble titulación.
La familia de Madera, Mueble y Corcho registra 171 peticiones para 304 plazas, con 91 vacantes. Química, aunque con 187 solicitudes, supera las 160 plazas ofertadas. Familias como Fabricación Mecánica (467 peticiones para 420 plazas) y Marítimo-Pesquera (606 para 330) también muestran una demanda que excede la oferta. Las islas centrales, Tenerife y Gran Canaria, concentran la mayoría de las vacantes.
