La feria se desarrollará en la zona de aparcamientos ubicada detrás del pabellón El Mercadillo, desde las 9:00 hasta las 14:00 horas. Este espacio se transformará en el epicentro de una celebración que pone en valor la producción agrícola de la región.
“"Es una oportunidad de oro para visibilizarnos y un escaparate para defender nuestros productos. Debo decir que todo aquel que se acerque a la feria disfrutará de unos precios de escándalo. En nuestro estand pondremos a la venta unos 3.000 kilos de papas y unas 1.000 piñas."
Durante la jornada, los asistentes podrán adquirir directamente papas de Valsequillo y otros productos de la tierra, además de disfrutar de la elaboración de platos tradicionales que forman parte de la identidad gastronómica del municipio. La programación también incluirá degustaciones, sorteos y actividades de dinamización, así como un concurso de mojos y demostraciones vinculadas al sector primario, como el descamisado de piñas o el arado, acercando al público a las labores agrícolas tradicionales.
“"La Feria de la Papa y el Millo no es solo tradición, es el escaparate del esfuerzo de nuestra gente del campo. Invitamos a todos a descubrir que la verdadera calidad nace aquí, en Valsequillo, fruto de un trabajo artesanal que merece todo nuestro reconocimiento y apoyo."
Las recientes lluvias han afectado las tierras, pero la calidad de la papa de Valsequillo, en variedades como Galáctica y Picasso, se mantiene gracias a la mineralización del agua de riego procedente de pozos y galerías. Este año, debido a las condiciones climáticas, la Feria de la Papa y el Millo se ha separado de la Feria de la Fresa, que se celebrará a finales de mayo.
“"La agricultura y la vida pegada a la tierra son señas de identidad de Valsequillo. Es una forma de entender la vida que nos premia con productos de primera calidad como nuestras papas y millo."
El Ayuntamiento de Valsequillo refuerza con este evento su compromiso con el consumo de proximidad y la promoción de hábitos sostenibles. Se instalarán alrededor de 40 carpas para que los comerciantes ofrezcan sus productos, bajo el lema: «Hay cosas que no se compran, se cultivan».
