La jornada festiva en Vega de San Mateo se centra en el reconocimiento a la labor de los agricultores locales y la promoción de uno de los productos más emblemáticos de la comarca: la papa.
Este encuentro anual sirve como punto de reunión para los vecinos y visitantes, quienes participan en las actividades organizadas para resaltar la identidad rural y el patrimonio gastronómico del municipio.
