El restaurante El Secuestro de Teror reabre tras el derrumbe
El popular establecimiento de Teror, liderado por José Hernández, se traslada a una nueva ubicación a solo cien metros de su local original.
Por Redacción La Voz Canaria
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Fachada de un edificio tradicional de piedra en Teror, Gran Canaria, con un balcón de hierro forjado bajo la luz del sol.
El conocido restaurante El Secuestro en Teror, propiedad de José Hernández, se prepara para reabrir sus puertas el próximo 23 de abril en una nueva ubicación, a escasos cien metros de su anterior emplazamiento, tras el derrumbe provocado por la borrasca Therese.
El establecimiento, que ha sido un referente en la Avenida del Cabildo de Teror desde 1979, sufrió el pasado 24 de marzo el colapso de una pared trasera debido a las intensas lluvias de la borrasca Therese. Este incidente, que descalzó la ladera sobre la que se asentaba el negocio, obligó al precinto de las instalaciones y generó incertidumbre sobre su futuro.
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"Una vecina nos brindó la opción de alquilar su local, que lo estaba utilizando últimamente para la celebración de eventos. Le estamos muy agradecidos y pronto hemos recobrado la ilusión."
A pesar del desánimo inicial, José Hernández encontró una solución a tan solo cien metros de distancia, en la calle Santiago de Cuba, junto a la Avenida del Cabildo. Esta nueva ubicación, que anteriormente funcionaba como salón de eventos, ha permitido al equipo recuperar la esperanza y comenzar con los trabajos de mudanza y adaptación.
Actualmente, el equipo se encuentra inmerso en el traslado de mobiliario y equipamiento. Ya se ha instalado el horno para las pizzas y se está ultimando la parrilla para las carnes, con el objetivo de mantener la esencia y el servicio que han caracterizado a El Secuestro durante décadas. La reapertura está prevista para el 23 de abril, fecha que marca el inicio de un nuevo capítulo para el restaurante.
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"Esto ha sido una piedra en el camino, pero la hemos podido apartar a un lado y continuar adelante con este nuevo reto que iniciaremos el próximo 23 de abril con la máxima ilusión y con la intención de seguir ofreciendo nuestro habitual servicio y esencia a la clientela."
La rápida gestión para encontrar un nuevo local ha sido un alivio para los nueve empleados del restaurante, quienes, junto a la fiel clientela, han mostrado su apoyo durante estas difíciles semanas. El municipio de Teror, afectado por la borrasca Therese, recuperará así uno de sus establecimientos más emblemáticos, que mira al futuro con renovada ilusión.