La noticia de la vuelta a la actividad del Guachinche Casa Estela ha sido recibida con gran alegría, especialmente tras un vídeo viral protagonizado por Estela, el alma del local. En la grabación, que ha acumulado numerosos comentarios en Instagram, Estela invita a los comensales a disfrutar de sus famosas garbanzas y su excelente vino.
“"Ya estamos abriendo, ya voy el caldero para hacer las garbanzas; suban para arriba que el vino está buenísimo."
La autenticidad del mensaje de Estela, que incluso bromea sobre el aspecto de su caldero, ha resonado profundamente en las redes sociales. Frases como “El caldero por fuera está tiznado de negro pero por dentro está blanquito” se han convertido en un lema, reforzando la imagen de un guachinche genuino donde la cocina casera y el vino de producción propia son los protagonistas.
La reapertura ha provocado una avalancha de reacciones en línea, mezclando humor y orgullo canario. Mientras algunos usuarios expresan su asombro por la naturalidad del vídeo, otros, como “Me encanta, auténtico 100%” o “me da orgullo su canariedad”, celebran la esencia del establecimiento y la figura de Estela.
La ubicación del guachinche, en la calle Eras del Marqués, 59, en La Orotava, ha sido una de las preguntas más recurrentes entre los internautas. La expectación también se centra en sus platos estrella, como las garbanzas caseras y el vino, que prometen volver a deleitar a los comensales. Con el caldero ya en el fuego y el vino preparado, se espera que el local se llene en los próximos días.
