Los quesos canarios han obtenido un total de 76 premios en la 38ª edición de los World Cheese Awards 2026, uno de los certámenes internacionales más prestigiosos del sector quesero, celebrado el pasado 12 de noviembre en Córdoba, en el marco del Andalucía Gusto del Sur International Cheese Festival. En esta convocatoria, que ha registrado una participación récord, compitieron 5.330 quesos procedentes de 45 países, entre ellos 149 elaboraciones del Archipiélago.
Las producciones de las Islas suman así 5 superoros, 13 oros, 25 platas y 33 bronces, que se distribuyen en 28 medallas para Gran Canaria; 21 para Tenerife; 10 de Fuerteventura; 8 de Lanzarote; 7 de La Palma; y 2 de El Hierro.
La participación canaria en este certamen internacional contó con el respaldo del Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) y Proexca, y con la colaboración de los Cabildos de Fuerteventura y Gran Canaria. El ICCA asumió los gastos de inscripción y logística y prestó asistencia técnica a las queserías participantes, como parte de las acciones impulsadas por el Ejecutivo autonómico para facilitar la presencia de los productores canarios en encuentros de referencia internacional.
El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, felicitó a las queserías del Archipiélago por los reconocimientos obtenidos, destacando que “estos premios reflejan el esfuerzo, la profesionalidad y la dedicación de quienes trabajan cada día para elaborar unos quesos de extraordinaria calidad, que destacan por su diversidad, singularidad y vinculación con nuestro territorio. Volver a situar nuestras producciones entre las mejores del mundo demuestra el enorme valor del sector ganadero y quesero canario y el prestigio que ha conseguido alcanzar dentro y fuera de nuestras islas”.
Quintero subrayó el apoyo continuo del Gobierno de Canarias a los productores para que puedan participar en encuentros de esta dimensión, dar a conocer sus elaboraciones y acceder a nuevas oportunidades comerciales, contribuyendo al mantenimiento de la actividad ganadera y del medio rural.
Entre los galardonados con superoro se encuentran el añejo de leche de cabra de Quesos San Mateo (Gran Canaria); el curado de vaca de la Quesería Artesanal del Rosario (Gran Canaria); el añejo de cabra y oveja con gofio de Quesería Montesdeoca (Tenerife); el añejo de mezcla de Juan Suárez e Hijos (Gran Canaria); y el Guatisea semicurado con gofio de Quesería Montaña Blanca (Lanzarote).
El certamen también reconoció con medallas de oro a elaboraciones de El Minero Granja Ara (Tenerife), Grupo Ganaderos de Fuerteventura, Quesería Artesanal Guedes (Gran Canaria), Quesería Era del Cardón (Gran Canaria), Quesería Los Altos de Moya (Gran Canaria), Quesería El Faro (Lanzarote), Quesos Flor Valsequillo (Gran Canaria), Flor de Güímar 1992 (Tenerife), Cortijo de Pavón (Gran Canaria), Granja Las Cuevas (La Palma), Quesería El Guanche (Tenerife) y Quesería Ganaranjo (Gran Canaria).
Las medallas de plata fueron para quesos de Quesería El Guanche (Tenerife), Quesos San Mateo (Gran Canaria), Naturteno (Tenerife), Quesería Era del Cardón (Gran Canaria), Granja Las Cuevas (La Palma), Quesería Montesdeoca (Tenerife), Quesos La Gloria (Gran Canaria), Quesería La Candilera (DOP Queso Palmero), Quesería Filo El Cuchillo (Lanzarote), Ganadería Naroy (Gran Canaria), Flor de Güímar 1992 (Tenerife), SCL Ganaderos de El Hierro, Cristóbal Moreno Díaz, Quesos San Mateo (Gran Canaria), Granja Las Cuevas (La Palma), Quesería Montesdeoca (Tenerife), Quesería Taiguy (Gran Canaria), Arquegran Agüimes (Gran Canaria) y Grupo Ganaderos de Fuerteventura.
Un total de 33 bronces completaron el medallero canario, distinguiendo a queserías como Quesos San Mateo (Gran Canaria), Quesería El Guanche (Tenerife), Grupo Ganaderos de Fuerteventura, Quesería Artesanal Guedes (Gran Canaria), Quesería Juncalillo del Sur (Gran Canaria), Quesería Los Castañeros (Gran Canaria), Juan Suárez e Hijos (Gran Canaria), Quesería El Faro (Lanzarote), Queso Rosa de la Madera (Fuerteventura), Quesería Luna de Awara (DOP Queso Palmero), Quesos Julián Díaz (DOP Queso Majorero), Quesos Llanos La Mareta (Fuerteventura), Quesos La Gloria (Gran Canaria), Quesos Flor Valsequillo (Gran Canaria), Quesería Amurga (Tenerife), Quesería Montaña Blanca (Lanzarote), SCL Ganaderos de El Hierro, Quesería Montesdeoca (Tenerife), Granja Las Cuevas (La Palma), Quesos Lomo El Chorrito (Gran Canaria), Quesos Aborigen (Tenerife), Quesos San Mateo (Gran Canaria), Grupo Ganaderos de Fuerteventura, Finca de Uga (Lanzarote) y Juan Suárez e Hijos (Gran Canaria).
En el marco de esta cita, el ICCA, en colaboración con Proexca, dispuso un espacio expositivo para promocionar las elaboraciones canarias y dar visibilidad a los quesos distinguidos, mostrando la calidad y diversidad de las producciones del Archipiélago ante distribuidores y profesionales del sector.
Asimismo, Proexca organizó una misión comercial dirigida a ganaderos y queseros majoreros, con visitas técnicas a explotaciones y empresas agroalimentarias de Córdoba para explorar nuevas oportunidades de negocio.
Los World Cheese Awards, organizados por Guild of Fine Food, constituyen uno de los principales escaparates internacionales para productores, especialistas y profesionales del sector quesero, reuniendo a representantes de la industria láctea y gastronómica en torno a la calidad, la innovación y la promoción de la cultura del queso.
