La delegación de la isla, liderada por la consejera insular de Sector Primario, Noelia Morales, busca afianzar la presencia de los productos gomeros en los mercados de todo el país. Este evento representa una plataforma estratégica para elevar la percepción de la calidad artesanal de La Gomera a un estándar profesional de alto nivel.

En esta edición, el sello de calidad Alimentos de La Gomera dispone de un espacio propio en el Pabellón 3 de IFEMA, diseñado para ofrecer una experiencia más cercana y profesional a los visitantes. Además, los productos isleños también están presentes en la zona de GMR Canarias, garantizando una visibilidad integral de la oferta gomera durante toda la feria.

El evento no solo se centra en la exhibición de productos, sino que también promueve la internacionalización y el contacto directo con distribuidores, facilitando acuerdos comerciales. La diversidad de la oferta gomera es notable, incluyendo desde vinos con Denominación de Origen hasta café, mojos, quesos, almogrotes, gofios, mermeladas, mistela, gomerón, conservas ahumadas, mieles y repostería tradicional.

El Salón Gourmets, reconocido como la feria de alimentación y bebidas de calidad número uno de Europa, prevé albergar a más de 2.000 expositores en una superficie de 70.000 metros cuadrados. Se espera la visita de más de 110.000 profesionales, de los cuales 15.000 serán extranjeros procedentes de 90 países, con una programación que incluye más de mil actividades y diversas zonas temáticas.