El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, ha destacado que el Archipiélago cuenta con 2.041 operadores de producción ecológica, una superficie de 9.761 hectáreas y 271 industrias vinculadas a esta actividad, según los últimos datos de 2025. Estas cifras se expusieron durante la inauguración del IX Foro de Agroecología y Biodiversidad en Canarias, celebrado en Gáldar (Gran Canaria).
El Gobierno de Canarias está elaborando un Plan de Actuación para el Desarrollo de la Agroecología, que incluye 62 medidas para afrontar desafíos como el acceso al agua, la comercialización, la transformación de productos y el relevo generacional. El objetivo es mejorar la rentabilidad de las explotaciones y que el valor añadido permanezca en las islas.
El foro, organizado por el Gobierno de Canarias, el Cabildo de Gran Canaria y el Ayuntamiento de Gáldar, reunió a profesionales del sector, representantes institucionales y especialistas. El primer teniente de alcalde de Gáldar, Julio Mateo Castillo, resaltó la vocación agraria del municipio y la importancia de defender los productos locales. El director de Seguridad Hídrica del Cabildo, José Juan Pérez, subrayó la oportunidad del foro para dar a conocer iniciativas agrícolas sostenibles.
El consejero Quintero también puso en valor el Programa Ecocomedores de Canarias, que acerca alimentos frescos y de proximidad a unos 36.000 comensales en 190 centros, promoviendo hábitos saludables y el vínculo entre el campo y la sociedad. La ganadería ecológica en las islas incluye 1.103 cabezas de ganado, más de 10.600 aves de corral, 1.608 conejos y 1.760 colmenas.
El Plan de Actuación para el Desarrollo de la Agroecología se estructura en seis ejes, veinte líneas de actuación y 62 medidas, fruto de un proceso participativo. Las propuestas abordan la disponibilidad de agua, la protección del suelo, el acceso a insumos, la transformación y comercialización, el consumo y la compra pública, el relevo generacional y la simplificación administrativa.
El director del ICCA, Luis Arráez Guadalupe, enfatizó la necesidad de fortalecer conexiones entre producción, industria, distribución, restauración, turismo y administraciones para ampliar oportunidades de comercialización. El IX Foro, bajo el lema “El cuidado de la vida”, presta atención al papel de las mujeres en la agricultura y ganadería.
La programación culminará el domingo 25 de octubre con la Feria de Agroecología y Biodiversidad de Canarias en la plaza de Santiago de Gáldar, con puestos de productores, intercambio de semillas, talleres y degustaciones.
