Las solicitudes para el registro de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) ‘Tomate Canario’ y ‘Café de Agaete’ han sido elevadas a la Comisión Europea por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Estas peticiones fueron promovidas por la Federación Provincial de Asociaciones de Exportadores de Productos Hortofrutícolas de la provincia de Las Palmas (FEDEX) y el Cabildo de Gran Canaria para el tomate, y por la Asociación Agroagaete junto al Ayuntamiento de Agaete para el café. El Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), ha tramitado estas solicitudes.
La Comisión Europea dispondrá de un plazo máximo de seis meses para estudiar las propuestas. Si fuera necesario, podría solicitar información adicional al ICCA. Una vez validadas, las solicitudes se publicarán en el Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE), abriendo un periodo de información pública y oposición de tres meses a escala europea. Superada esta fase, la Comisión podrá proceder al reconocimiento definitivo de las IGP.
Luis Arráez Guadalupe, director del ICCA, calificó este periodo de revisión europea como un paso “decisivo para la protección legal de unos productos de calidad diferenciada que tienen un gran valor para Canarias en general, y para la isla de Gran Canaria en particular”. Actualmente, ambas denominaciones cuentan con protección transitoria nacional mientras concluye el procedimiento europeo.
Las resoluciones publicadas en el Boletín Oficial de Canarias (BOC) a finales de julio y principios de agosto supusieron el paso previo a la petición a Europa y respaldan el “trabajo riguroso de ambos subsectores”.
Estos distintivos garantizan que la calidad o reputación del producto se debe al medio geográfico, incluyendo factores naturales y humanos. Constituyen una marca diferenciadora y una protección frente a otras producciones. Las IGP impulsan la economía rural, especialmente en zonas con limitaciones o condicionantes específicos, como las Regiones Ultraperiféricas (RUP), donde los costes de producción son elevados. Estos regímenes de calidad complementan las políticas de desarrollo rural y de apoyo a la comercialización dentro de la Política Agrícola Común (PAC).
Actualmente, los productos canarios con IGP son el Gofio Canario, el Ronmiel de Canarias y el Plátano de Canarias. Los reconocidos con Denominación de Origen Protegida (DOP) incluyen el Queso Palmero, Queso Majorero, Queso Flor de Guía / Queso de Media Flor de Guía / Queso de Guía, Papas Antiguas de Canarias, Miel de Tenerife, Cochinilla de Canarias, y once DOP de vinos canarios.
La solicitud de IGP para el Tomate Canario, iniciada hace dos décadas, busca proteger la producción frente a imitaciones. Tras un primer intento hace diez años, el expediente actual, con un sólido respaldo de factores naturales, geográficos, históricos, económicos, sociales y culturales, acredita su vinculación territorial y su papel en el desarrollo agrícola del Archipiélago durante más de un siglo.
Las condiciones climáticas de Canarias, como las suaves temperaturas, las horas de sol y la influencia de los vientos alisios, junto al conocimiento acumulado por generaciones de agricultores y técnicos, confieren al Tomate Canario características diferenciadas y consolidan su prestigio internacional.
La propuesta de IGP para el Café de Agaete ampararía el café en grano verde, tostado y molido, cultivado en el municipio de Agaete, en Gran Canaria. Este cultivo de Coffea arabica L., variedad Typica, se desarrolla a altitudes de entre 150 y 550 metros, en las condiciones agroclimáticas propias del Valle de Agaete.
Agaete es el único territorio español y europeo donde se cultiva café, con una tradición documentada desde el siglo XIX y reconocimiento internacional en la Exposición Universal de París de 1889. Todas las fases del proceso se realizan en este enclave para garantizar la calidad singular de la producción.
