Emilio Afonso Rodríguez, reconocido con distinciones como Hijo Predilecto de San Bartolomé de Tirajana y el Roque Nublo de Gran Canaria, es un ejemplo de adaptabilidad y dedicación. Tras una destacada carrera como pionero de la hostelería en Maspalomas, ha encontrado una nueva vocación en el cultivo de árboles frutales en su finca de Mogán.
Perteneciente a una familia con más de cinco siglos de arraigo en Mogán, Afonso es descendiente de una estirpe que incluye fundadores de la localidad de Marrero en Luisiana y un canario que llegó a ser senador en Estados Unidos. Sin embargo, su propia trayectoria profesional es la que marca su identidad, habiendo sido testigo y partícipe de la transformación de Gran Canaria de una zona rural a un destino turístico de primer orden.
Conocido por su espíritu solidario, Afonso colaboró activamente en mejoras sociales y comunitarias, desde reformas de viviendas hasta la recaudación de fondos para centros parroquiales. Tras su paso por diversos establecimientos emblemáticos de Maspalomas, consolidó su filosofía de calidad y servicio en restaurantes como El Mundo.
Actualmente, a sus 80 años, Emilio Afonso preside la comunidad de aguas ‘Los Marrero’ y continúa activo en su finca, cultivando mangos, aguacates y naranjas de gran aprecio. Se enorgullece de ser el único de su generación de camareros de los años sesenta que sigue en activo, un testimonio de trabajo, compromiso y vitalidad en Mogán y Maspalomas.
