Con una trayectoria que supera el medio siglo, el Campo de Tiro de Ravelo se ha consolidado como un referente de la gastronomía tradicional en el norte de Tenerife. Este establecimiento, ubicado en Ravelo, en la parte alta de El Sauzal, continúa atrayendo a quienes buscan sabores auténticos y preparaciones caseras que evocan la cocina de siempre.
Recientemente, los creadores de contenido de @guachinchesmodernos compartieron su experiencia en el lugar, describiéndolo como un "restaurante clásico y tradicional de los de toda la vida". Entre las especialidades que más elogios reciben se encuentran el puchero canario y el escaldón, dos pilares de la culinaria insular.
La señora nos dijo que el mojo es para echar por encima del escaldón y tenemos que decir que el nivel es espectacular.
El puchero canario es, sin duda, uno de los platos estrella, reconocido como uno de los más populares de la zona. Los comensales destacan la generosidad de las raciones, que incluyen una abundante cantidad de verdura y carne, así como la calidad de los ingredientes utilizados en su elaboración.
Además de sus especialidades, el restaurante es muy apreciado por sus carnes a la brasa. Los creadores de contenido mencionaron el conejo a la brasa, elogiando su calidad y sabor. También hicieron referencia a los chicharrones, que describieron con humor como "proteínas saludables", y el quesillo como postre.
El Campo de Tiro de Ravelo se encuentra en la calle Lomo Piedras, 236, y cuenta con una valoración de 4,3 estrellas en Google, reflejo de la satisfacción de sus visitantes. El establecimiento abre sus puertas de jueves a domingo, en horario de 10:00 a 18:30 horas, permaneciendo cerrado los lunes, martes y miércoles por descanso del personal.
