Desde las 11:00 horas, la jornada ofrecerá un concurso de cocina, showcookings y degustaciones centrados en la papa bonita, con el objetivo de poner en valor este apreciado tubérculo. A partir de las 19:00 horas, restaurantes, bodegas y la Asociación La Papa Bonita presentarán sus productos, acompañados por las actuaciones musicales de Los Salvapantallas, ‘Oye mi canto’ y DJ Nicky González.
La presentación oficial del evento contó con la presencia del alcalde de Los Realejos, Adolfo González; el concejal de Turismo, José David Cabrera; el presidente de la Asociación de Cosecheros La Papa Bonita, Vicente Anatolio Luis Domínguez; el chef Pedro Rodríguez Dios y la experta catadora vinícola Belén López.
Las actividades matinales incluirán la tercera edición del concurso de ‘Cocina con Papa Bonita’, donde cuatro cocineros competirán con elaboraciones que tendrán la papa como ingrediente principal, maridadas con vinos de la Denominación de Origen Valle de La Orotava. Tras la deliberación del jurado, el público podrá degustar algunas de estas creaciones.
Por la tarde, se desarrollarán iniciativas como ‘Guardianes de la papa bonita’, una conversación y degustación dirigida por agricultores de la Sociedad Cooperativa Agrícola Icod de los Trigos. La chef Diana Marcelino Bermúdez ofrecerá un showcooking de ñoquis de papa bonita, y la Asociación La Papa Bonita impartirá el taller ‘Locura de tostón. Escachando bonitas’.
Otras propuestas incluyen el encuentro familiar ‘¡Chacho, frena el tenedor!’ de Slow Food CanariasBiodiversa, la charla ‘Papas bonitas de altura. Tesoros bajo tierra’ con Pedro Rodríguez Dios y Belén López González, y una degustación de atún y pulpo con papas arrugadas ofrecida por el Guachinche Las Galanas.
La ‘Gran Fiesta de Vinos y Papas de Los Realejos’ comenzará sobre las 19:00 horas y se prolongará hasta la madrugada, con stands de bodegas del Valle de La Orotava y establecimientos de restauración.
