La capital grancanaria ha sido reconocida por su singularidad como destino culinario, destacando la fusión de la tradición canaria con influencias de Asia, América, África y Europa, así como la apuesta por el producto local.

Los Premios Clara Foodie, organizados por una revista especializada en moda y tendencias, buscan premiar la calidad, la singularidad, la innovación y la inspiración de marcas, alimentos, experiencias y destinos.

El galardón subraya la identidad gastronómica de Las Palmas de Gran Canaria, forjada a lo largo de siglos de intercambio cultural y económico, y la presencia destacada del producto local en la oferta de sus cocineros y restauradores, con un fuerte apoyo a los mercados municipales.