El principal mercado para el plátano de Canarias, la Península y Baleares, donde se destina más del 90% de la producción, se encuentra en una situación crítica. Factores como el intenso calor, el exceso de corte de fruta o de oferta en las islas, la falta de medidas para equilibrar oferta y demanda, la extrema dependencia del mercado nacional y el descenso del consumo en verano, junto con la creciente competencia de la banana, están mermando la rentabilidad de esta fruta emblemática.
Durante la semana 29 (13 al 19 de julio), el precio en origen para la venta de calidad superior se situó en 0,41 euros por kilo, lo que representa una caída del 19,55% respecto a la semana anterior. Este nuevo desplome deja el ingreso final para el agricultor canario en 0,41 euros por kilo, 0,10 euros menos que en la semana 28 (0,51 euros).
Con estos precios, y tras descontar los costes de producción en finca (entre 0,70 y 0,80 euros por kilo), las pérdidas son considerables. La venta resulta claramente no remunerativa, y la dificultad para obtener beneficios en la actividad platanera, incluso sumando la ayuda directa de la UE (máximo de 0,34 euros por kilo), es cada vez mayor, especialmente en los meses de verano.
Esta coyuntura de mercado, que podría ser estructural para los veranos, genera gran preocupación. Las posibles soluciones, que deberían originarse en la organización Asprocan, no trascienden o, en el peor de los casos, no existen.
El precio en origen de 0,41 euros por kilo en la semana 29 de este año es casi idéntico al registrado en el mismo periodo de 2023 (0,42 euros por kilo), considerada la peor campaña para el productor local en los últimos seis años. En 2023, los precios en verano llegaron a situarse entre 0,20 y 0,25 euros por kilo a finales de agosto, y en 2025 el valor medio pagado al agricultor fue de alrededor de 0,40 euros por kilo también en verano.
Según fuentes del sector productor de Canarias, la previsión de embarque a la Península para la semana 31 (27 de julio al 2 de agosto) se mantiene en torno a 5,5 millones de kilos, similar a las semanas anteriores. La única vía de alivio de la oferta se produce con envíos al vecino país de Marruecos.
