Este crecimiento se debió principalmente al aumento de las estancias de visitantes extranjeros, cuyas pernoctaciones pasaron de 4.500.856 a 4.603.280. Este repunte compensó la ligera disminución registrada en las noches de alojamiento de los residentes en territorio nacional, que descendieron de 843.547 a 840.834, según el último estudio de Coyuntura Turística Hotelera del Instituto Nacional de Estadística (INE).
La subida en el número de noches de los turistas foráneos también mitigó una leve reducción en la estancia media por usuario en los hoteles del archipiélago. En mayo de 2026, la estancia media fue de 5,85 días, frente a los 6,01 días registrados en el mismo mes del año anterior.
Estos datos reflejan que el incremento de las pernoctaciones hoteleras en Canarias estuvo marcado por un mayor número de viajeros que utilizaron estos alojamientos en mayo. Se registraron 929.918 viajeros, superando los 889.987 del mismo mes de 2025.
A pesar del aumento de pernoctaciones, el grado de ocupación por plazas en los establecimientos hoteleros disminuyó ligeramente, pasando del 66,39% al 64,98%. Este descenso se vio influenciado por el aumento en el número de hoteles operativos en las islas, que creció de 571 a 607 en el mismo periodo.
Paralelamente, la cifra de personal empleado en el sector hotelero también experimentó un incremento. El número de trabajadores pasó de 58.766 en mayo de 2025 a 61.468 en mayo de 2026, según el informe del INE.
