El vicepresidente de Canarias, Manuel Domínguez, anunció el pasado 24 de febrero un acuerdo para definir una lista de 45 productos esenciales con rebaja del IGIC, incluyendo lácteos, frutas, verduras, pescado y carne. Sin embargo, esta misma semana reconoció que 40 de estos productos ya contaban con dicha reducción, lo que ha generado un intenso debate.
“"A lo mejor no debimos haberlo anunciado."
Un decreto publicado en el Boletín Oficial de Canarias el 20 de octubre de 2025 ya establecía un tipo de gravamen cero para una amplia gama de productos básicos como pan, agua, harinas, gofio, leche, quesos, huevos, frutas, verduras, legumbres, carnes y pescados, entre otros. También se incluían el aceite de oliva, pastas, medicamentos, petróleo, compresas, pañales y energía eléctrica.
Ante esta situación, el Gobierno de Canarias ha confirmado que solo tres productos se incorporarán como novedad a la lista con IGIC cero: la sal, el café y la mantequilla. Además, el azúcar y las galletas están en estudio, a la espera de informes de Salud Pública.
La oposición ha criticado duramente la gestión. Nueva Canarias, a través de su secretario general Luis Campos, ha calificado las medidas anticrisis del Gobierno de Canarias como un “ejercicio de propaganda con cifras de trileros y un vacío social que avergüenza”. Por su parte, el PSOE de Canarias ha desmentido que las medidas del Gobierno de España no tengan efecto en las islas, destacando ayudas directas a navieras y agricultores.
La promesa de rebajar el IGIC del 7% al 5%, una propuesta de Coalición Canaria y el PP durante la campaña electoral, tampoco se ha materializado. Ambas formaciones se han escudado en la “incertidumbre” fiscal para no aplicar la medida, mientras que la diputada Cristina Valido ha solicitado al Gobierno estatal una rebaja del IGIC para mitigar el aumento de los costes energéticos y logísticos en las islas.
