El evento, celebrado en Agüimes, ha congregado a visitantes de toda la isla, quienes han podido disfrutar de una amplia variedad de actividades. Entre ellas, se incluyen degustaciones de carnes, catas de productos y diversas exhibiciones gastronómicas que realzan la calidad de la producción insular.

Productos emblemáticos como la miel, las papas, el café, los quesos, los vinos y las frutas tropicales han tenido un espacio destacado en la feria. Estos representan la inmensa diversidad y magnífica calidad de los productos de la tierra, reflejo del arduo trabajo de los hombres y mujeres del campo y del mar en Gran Canaria.

Las actividades han incluido degustaciones de papaya, quesos, sidra, vinos, caña de azúcar y ron de Gran Canaria. Para el domingo, se han programado propuestas específicas para desayunos, muestras de productos del mar y la tierra, y catas comentadas que permiten un recorrido por la riqueza agroalimentaria de la isla.

Las carnes de producción local también han sido protagonistas, con exhibiciones de despiece y degustaciones de cochino blanco, cordero, baifo, conejo, pollo y gallina de Gran Canaria, incluyendo la carne de res y el angus criado en la isla.

La feria ha contado con la participación de jóvenes promesas de los centros formativos de cocina de la isla, quienes han realizado elaboraciones y demostraciones gastronómicas con productos locales, conectando la tradición con la formación y el futuro profesional. Reconocidos chefs del archipiélago también han ofrecido exhibiciones, destacando el producto de cercanía como elemento central.

Un espacio muy concurrido ha sido el área infantil, donde se han impartido talleres gastronómicos patrocinados por la Cámara de Comercio de Gran Canaria. Los niños han aprendido a cocinar con productos de la isla a través de dinámicas participativas, murales interactivos y catas a ciegas de frutas, promoviendo hábitos de alimentación saludable.