Gáldar digitaliza el plátano con 3,2 millones de euros para ahorrar agua

El proyecto AGALDAT busca modernizar el sector agrícola con inteligencia artificial y sensores para reducir el consumo hídrico entre un 40% y un 60%.

Primer plano de una planta de plátano con hojas verdes y gotas de agua.
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Primer plano de una planta de plátano con hojas verdes y gotas de agua.

El Ayuntamiento de Gáldar ha obtenido una subvención de 3,2 millones de euros para el proyecto AGALDAT, que busca digitalizar y hacer más sostenible el sector agrícola del plátano en el municipio, con el objetivo de ahorrar entre un 40% y un 60% de agua en el riego.

El proyecto AGALDAT (Transformación Digital Sostenible del Sector Agrícola Platanero en Gáldar) ha sido beneficiario de una subvención de 3,2 millones de euros, cofinanciada por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) y la entidad pública Red.es, dentro del programa RedCyTI (Smart Economy).
Esta iniciativa municipal pretende liderar la modernización del sector primario local mediante la introducción de tecnologías intensivas en datos. Se espera que estas innovaciones logren un ahorro de agua estimado de entre un 40% y un 60% en el riego del plátano, un cultivo estratégico para la zona, mejorando así sus costes de producción y su competitividad en el mercado internacional.
La presentación oficial, celebrada en la Sala del Sábor de las Casas Consistoriales, contó con la presencia del alcalde, Teodoro Sosa, y el primer teniente de alcalde, Julio Mateo Castillo. Sosa Monzón destacó que la financiación se ha dirigido al sector agrícola, considerándolo un modelo de ciudad y una inversión para el futuro.
El primer teniente de alcalde, Julio Mateo Castillo, subrayó la importancia del plátano como principal productor de Gran Canaria y la necesidad de actuar ante el contexto internacional y la incertidumbre de la PAC, recordando la desaparición de otros cultivos como las flores y los tomates. Señaló que el sector primario ayudó a Gáldar a mantener un nivel de ERTE del 50% durante la pandemia.
AGALDAT nace para dotar de resiliencia y mayor rentabilidad al sector platanero, uno de los pilares económicos de Gáldar, afectado por los costes del agua, energéticos y la variabilidad climática. El proyecto desarrollará una Plataforma Central de Datos e Inteligencia Artificial para conectar la demanda hídrica de los cultivos y adaptar la frecuencia de riego, además de optimizar la producción y almacenamiento de agua de las plantas desaladoras.
La fase de implantación se llevará a cabo en ocho explotaciones plataneras piloto seleccionadas por representar distintos modelos de tamaño y altitud. Estas fincas pertenecen a las cooperativas agrícolas Llanos de Sardina y Costa Caleta, donde se desplegarán sensores de humedad, estaciones meteorológicas y sistemas de identificación de plantas.
La información recopilada alimentará un «gemelo digital», una tecnología que permitirá pasar de un modelo de riego reactivo a uno predictivo, anticipando las necesidades hídricas exactas de la planta. Esto ajustará el suministro, evitará ineficiencias y reducirá los altos costes energéticos de la desalación y el bombeo.
El proyecto destaca por su enfoque colaborativo, con la participación de instituciones públicas y el tejido agrícola. En la presentación intervinieron Daniel Godoy (presidente de la Cooperativa Agrícola Llanos de Sardina), Laura Santiago (directora ejecutiva de Grupo FSM, representando a Costa Caleta), Alejandro Peñafiel (gerente de la Mancomunidad del Norte de Gran Canaria), José Antonio Carta González (catedrático de la ULPGC), Mario Alberto Pérez Núñez (Clúster Agrotech Canarias) y Néstor Santiago (CEO de Fibras Naturales Canarias).

"El agua representa aproximadamente un 30% del coste de producir un kilo de plátano. Si el proyecto logra optimizar este recurso, no solo se beneficiarán los agricultores, sino también los consumidores, ya que podremos abaratar el producto final en la cesta de la compra."

Daniel Godoy · Presidente de la Cooperativa Agrícola Llanos de Sardina
El proyecto también cuenta con la implicación de comunidades de regantes, el Consejo Insular de Aguas de Gran Canaria, la Agencia de Extensión Agraria del Cabildo de Gran Canaria, la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC) y empresas locales del ciclo integral del agua, consolidando un ecosistema de innovación que convertirá a Gáldar en un referente nacional en agricultura inteligente y sostenible.
Información elaborada a partir de la fuente oficial: Ayuntamiento de Gáldar (03/09/2026)