Esta iniciativa, respaldada por una subvención de la Consejería de Sector Primario, Soberanía Alimentaria y Seguridad Hídrica del Cabildo de Gran Canaria, ha permitido la instalación de una red de 20 sondas. Estos dispositivos monitorean en tiempo real parámetros cruciales como la humedad, salinidad y temperatura del suelo, enviando datos actualizados a los agricultores para una gestión precisa del agua.
La tecnología, desarrollada por la empresa Plantae, conecta los dispositivos móviles de los productores con la información del subsuelo de sus parcelas. Esto no solo optimiza el riego, ajustando la cantidad, duración y frecuencia según las necesidades reales del cultivo, sino que también permite un mejor desarrollo radicular de las plantas al controlar las condiciones del suelo.
“"En situaciones extremas como el riego a manta tradicional se pueden lograr ahorros de hasta un 80% mientras que, en entornos más controlados de riego por goteo en invernadero, las cifras de ahorro de agua llegan al 25%."
En un contexto como el de Gran Canaria, donde los periodos de lluvia se alternan con años de sequía, esta innovación tecnológica es fundamental. No solo contribuye a consolidar las producciones actuales, sino que también facilita la expansión de la superficie cultivada, avanzando hacia los objetivos de soberanía alimentaria establecidos por el Cabildo insular. Actualmente, la asociación agrupa a 13 productores que cultivan 10 hectáreas de este producto, esencial para la cultura e historia de Gáldar y Agaete.
Para fomentar la optimización y el asociacionismo, se ha organizado una jornada de formación técnica el próximo 14 de mayo en el Puerto de las Nieves, Agaete. Este evento, enmarcado en el programa AgroAgaete del Ayuntamiento de Agaete y apoyado por la Asociación Insular de Desarrollo Rural de Gran Canaria (AIDER) con fondos LEADER de la Política Agraria Común de la Unión Europea, reunirá a expertos y agricultores para abordar aspectos clave del cultivo y la importancia de la colaboración entre productores.
