La feria, organizada por el Ayuntamiento de El Rosario con el patrocinio del Gobierno de Canarias y el Cabildo de Tenerife, se desarrollará entre las 11:00 y las 23:00 horas, ofreciendo una amplia variedad de puestos de restauración y una zona destacada para productos agroalimentarios locales.
Entre las novedades culinarias, destaca el 'show cooking' de Panadería Pastelería Zulay, reconocida con la segunda Estrella Dir Informática de la Panadería Española. El apartado musical contará con las actuaciones de Macacos, Xenials y Ni 1 pelo de Tonto.
El evento también incluirá catas de productos canarios (gofio, mieles, sidra, quesos, vino) y la tercera edición del concurso de tapas “Raíces”, que premia la mejor tapa elaborada con producto local. La organización espera superar la participación del año pasado, fomentando la identidad, sostenibilidad y desarrollo económico a través del producto local.
Además, habrá ludoteca infantil con talleres de cocina, elaboración de tapas gratuitas patrocinadas por Egatesa, y el 'Tardeo' con música en vivo de Sergio Melián, Guachipandixie y Ángel Truss. Se sumarán exhibiciones de bailes latinos y flamenco, y una Zona Market para pymes y comercios locales.
La jornada se completará con la séptima Jornada de Participación Ciudadana, concursos de postres y tortillas, programas de radio comunitaria y un Punto Violeta.
