Corralejo celebra las fiestas del Carmen con un asadero de pescado colectivo

La cofradía de pescadores organiza una calada para el tradicional asadero de pescado que pone el broche final a los actos de la patrona marinera.

Barco de pesca tradicional en un puerto de las Islas Canarias.
IA

Barco de pesca tradicional en un puerto de las Islas Canarias.

La localidad de Corralejo, en el municipio de La Oliva, celebra las fiestas de la Virgen del Carmen con un tradicional asadero de pescado, organizado por la cofradía de pescadores.

Como es costumbre en las fiestas de la patrona marinera, el asadero de pescado será uno de los actos centrales en Corralejo. La cofradía de pescadores ha convocado una calada especial para la ocasión, cuyos resultados fueron arreglados y jareados colectivamente en sus propias instalaciones.
Este asadero pone el broche final a los actos festivos que ya comenzaron con eventos de temática marinera, como la representación teatral 'Memorias de sal: los hijos del bajío', a cargo de la ciudadanía en la playa del Muellito Viejo.
La calada de Corralejo, aunque en menor medida, se asemeja a la más conocida de El Cotillo, que se celebra en agosto con motivo de las fiestas de la Virgen del Buen Viaje y también culmina con un asadero colectivo.
En el sur de la isla, en Las Playitas (municipio de Tuineje), las fiestas de San Pedro celebradas en junio también incluyeron el jareado de pescado. Las capturas del concurso de pesca desde barquillo fueron preparadas de forma colectiva por los vecinos y dejadas a orear sobre las nasas en el pequeño muelle.